Yaponların çoxu yarı üyüdülmüş və ya yarım dəyirmanlı qəhvəyi düyünün ağ düyüdən daha sağlam olduğuna inanır. Aparılan araşdırmaya əsasən, onların haqlı olduğu görünür
Filadelfiyadakı Ürək-damar Tədqiqat Mərkəzinin və Fiziologiya Departamentinin tədqiqatçıları da qəhvəyi düyünün ağ düyüdən daha sağlam olduğunu bilirdilər, lakin yalnız indi onlar hansı unikal xüsusiyyətlərinin onu pəhrizimizin ayrılmaz hissəsi etdiyini başa düşdülər. boşanma.
Professor Satoru Equçinin sözlərinə görə, qəhvəyi düyü ateroskleroz və yüksək təzyiqdən məsul olan angiotenzin II reseptor blokerinin zərərli fəaliyyəti ilə mübarizə aparır. Lakin təəssüf ki, bir çox hallarda olduğu kimi, xarici örtüyü sıyırdıqda, yapon qəhvəyi düyünün saxlama toxumalarında olan qida maddələri və oliqo-saxaridlər demək olar ki, tamamilə itirilir. Bu təbəqə yalnız yarım dəyirman (Haigamai) və natamam üyüdülmüş (Kinmemai) düyüdə qalır.
Anjiotenzin II-dən qorunma da son dərəcə vacibdir, çünki o, ürək-damar xəstəliklərinin inkişafında mühüm rol oynayır, qan damarlarını daraldır və ateroskleroza səbəb ola bilər. Bununla belə, düzgün qidalanma ilə onun uğursuz fəaliyyətinə maneə yarada bilərsiniz.
Macarıstanda ürək-damar xəstəlikləri olan çox sayda xəstələr var, onların arasında - əvvəllər haqqında yazdığımız kimi - getdikcə daha çox qadın var. Təsadüfi deyil ki, demək olar ki, hər kəsin hər gün düyü yediyi Yaponiyada bu növ xəstəliyin nisbəti son dərəcə aşağıdır.
Yapon mənşəli makrobiotik pəhriz və həyat tərzi haqqında ətraflı məlumatı Makrobiotiklər İnstitutunun saytında tapa bilərsiniz.
Sevgisizlik qadınların ürək xəstəliklərinə də səbəb olur
Dondurulmuş pizza qadınların düşmənidir
Pislik qan damarlarını da zədələyir