Qlütensiz və laktozasız super şirin

Mündəricat:

Qlütensiz və laktozasız super şirin
Qlütensiz və laktozasız super şirin
Anonim

Artıq aylardır ki, bu resepti hazırlamağı planlaşdırıram, amma nədənsə heç vaxt şansım olmayıb - bəlkə də hazırlamaq üçün çox çətin olduğunu düşündüm və şirin bir şey istəyəndə bir az şokolad yedim. Amma bitdi, çünki dekabra qədər şirniyyat yeməməyə qərar verdim, o zaman mənim menyum simit, jerboa və kələm dolmasından ibarət olacaq. O vaxta qədər bir az "oruc tutacağam", çoxlu tortlar və yağlı yeməklərlə doymağa kifayət edəcək.

Yaxşı, qayıdaq sağlam desertə, sonradan məlum olduğu kimi, onu düz 10 dəqiqəyə hazırlamaq olar və dərhal yeyilə bilər. O, elə bir təcrübə təqdim edir ki, daha yaxşı hiss etmək üçün yemək yeyərkən gözlərimi yummalı oldum.

Bu, həqiqətən, inanılmaz dərəcədə dadlıdır və mən heç vaxt düşünməzdim ki, çörək bişirmədən belə dadlı ola bilər. Bəli, çünki təbii ki, onun una, yağa və yalnız dibimi böyüdəcək hər hansı digər inqrediyentlərə ehtiyacı olmaması bu konfetin son tərəfi deyildi, tərkibində şəkər əlavə olunmur. Təbii ki, bu inqrediyentlərlə tək bu kifayət etməyəcək, lakin o qədər konsentrasiya olunub ki, iki və ya üç hissədən çoxunu sıxa bilmədim.

Uşaqlar da ləzzət ala bilər, bu, uşaq məclislərində, nahardan sonra yaxşı bir yemək ola bilər, ancaq qəlyan altı yemək kimi hiss edirsinizsə, bu da əladır. Əlavə göründüyü üçün bu orqanik peçenyeni istənilən vaxt bişirə bilərsiniz, onlar bunu bəyənəcəklər!

Topları eksklüziv olaraq dm-dən aldığım üzvi inqrediyentlərdən hazırladım (ən bariz olanı idi), amma əminəm ki, istənilən hiper və superdə şirniyyat hazırlamaq üçün uyğun materiallar tapa bilərsiniz. Aşağıdakı miqdardan 15 orta ölçülü köftə olacaq:

  • 200 q gavalı (şəkər əlavə edilməmiş gavalı seçmək çox vacibdir)
  • bir neçə qovrulmuş türk fındığı (hər topanı fındıqla doldursanız, tam olaraq 15 fındıq lazımdır)
  • 1/4 fincan badam
  • 1/4 fincan doğranmış kokos
  • 1/4 fincan üyüdülmüş kətan toxumu
  • 3 xörək qaşığı qazsız mineral su (adi kran suyundan da istifadə edə bilərsiniz)
bio3
bio3

Bunu necə hazırlamaq olar

  • Qavalıları üç xörək qaşığı su ilə birlikdə elektrikli doğrayıcıya qoyun və bir neçə dəqiqə ərzində əzin. Tekstura homojen olmayacaq, amma qorxmayın, bu şəkildə mükəmməl olacaq.
  • Sonra pendir sürtgəcindən istifadə edərək (əgər çıxarıla bilən yer varsa, orta deşikli sürtgəclə edin) badamları gavalıların içinə sürtgəcdən keçirin. Əgər sizdə yoxdursa, bıçaq doğrayan da yaxşıdır, onunla badamları əzin)
  • Əllərinizi bir az isladın və gavalı ilə badamı yaxşıca yoğurun, qarışımdan daha böyük bir çörək düzəldin.
  • Ondan kiçik parçalar çıxarın və parçaları top halına salın.
  • Topaların ortasına hər hansı toxum və ya quru meyvələr (məsələn, fındıq, badam, püstə, kişmiş, qurudulmuş albalı və ya albalı) qoyun və lazım gələrsə, topun formasını bir daha verin.
  • Sonra onu xırdalanmış kokos və üyüdülmüş kətan toxumuna yuvarlayın və hamısını soyuducuya qoyun - təbii ki, bunu etmək üçün enerjiniz tükənməzsə.
bio1
bio1

İpucu:

  • Torpaqları üyüdülmüş püstələrə belə yuvarlasanız çox gözəl görünür, beləliklə üç müxtəlif rəngli konfet əldə edə bilərsiniz.
  • Kütlələrə sürtgəcdən keçirilmiş alma və ya bir az banan da əlavə edə bilərsiniz, bu, sadəcə dad məsələsidir.
  • Əgər siz bunu böyüklər üçün hazırlayırsınızsa, kütləyə bir az qızıl və ya tünd rom əlavə edə və ya konyakla ədviyyat edə bilərsiniz. Ekstremal gurme, ciddi!

Resept üçün hər hansı fikrin varsa, onu Facebook səhifəmizə yazın!

Tövsiyə: