Körpələrlə şokoladlı peçenyelərin evliliyi, şübhəsiz ki, cənnətdə hazırlanmış uyğunluqdur! Bu biskvit çöldən bir az xırtıldayan, içi yumşaq və şirəli olur, ağzınızda əriyir. Əlavə bir məqam ondan ibarətdir ki, tərkibində un yoxdur, buna görə də uyğun maddələrin istifadəsi ilə glutensiz pəhrizə daxil edilə bilər. Reseptdəki incə üyüdülmüş badamları qoz və ya fındıq ilə əvəz etməkdən çəkinməyin!
Daha çox unsuz şirniyyatlarla maraqlanırsınızsa, onları tövsiyə edirik
unsuz badamlı şokoladlı tort
unsuz şokoladlı tort dadlıdır
kiçik, lakin sıx və antidepresan kimi şokoladlı tort
un- pulsuz alma-darçın kubu
unsuz Nürnberq Puszedlit
unsuz moruq-şokolad möcüzəsişəkərsiz südsüz və qlütensiz (və veqan) şokolad portağalı tort
Əlavə təqribən. 25-30 böyük peçenye üçün:
200 q tünd şokolad
40 q kərə yağı
120 q şəkər qamışı
2 yumurta
40 q xırda üyüdülmüş badam
1 ç.q.. qabartma tozu
bir çimdik dəniz duzudadmaq üçün ədviyyatlar (məsələn, darçın, hil, rəndələnmiş tonka paxlası, üyüdülmüş zəncəfil)
1. Tünd şokoladı kərə yağı ilə buxarda və ya mikrodalğalı sobada əridin, sonra otaq temperaturuna qədər soyudun.
2. Bir neçə dəqiqə ərzində çox köpüklənənə qədər elektrik mikserindən istifadə edərək yumurtaları şəkər qamışı ilə çalın.
3. Ərinmiş şokoladın içinə yumurta köpüyü diqqətlə qarışdırın.
4. Qabartma tozu, duz ilə qarışdırılmış badamları qarışdırın, istəsəniz ədviyyatlarla dadmaq olar. Soba 180 dərəcəyə qədər qızdırılarkən kütləni dincəlməyə icazə verin.
5. Çörək bişirmə zamanı peçenye genişlənəcəyi üçün çörəkçilik kağızı üzərinə yığılmış çay qaşığı yığınlarını kütlədən nisbətən uzaqlaşdırın. Bir çay qaşığı köməyi ilə yığınları boş disk formasına uyğunlaşdırın və hamarlayın.
6. təqribən 180 dərəcəyə qədər isidilmiş sobada. Biskvitləri 8 dəqiqə bişirin. Tepsidə soyumağa buraxın, sonra hava keçirməyən qabda saxlayın.